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Voici le calendrier des manifestations autour du vin du mois d’Octobre :
Dernière ligne droite pour le Concours Photos Amateurs qui se terminera le 30 septembre au soir. (Il est encore temps d’y participer !)
En avant première voici les photos de 2 catégories :
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Très prochainement, il vous sera possible de noter vos photos préférées via un sondage.
Vous aimez le vin mais vous ne savez jamais comment le marier avec un plat ? L’atelier Vins-Mets-Chocolats s’adresse à tous ceux qui recherchent l’accord parfait. Ce cours vous propose de découvrir quelques pistes simples qui vous permettront d’y parvenir.
Vivez une expérience inédite et ludique en dégustant un cacao de Papouasie, du Ghana, de Trinidad ou du Pérou accompagné d’un bon vin. Ces accords étonnants et faciles à reproduire feront le bonheur de vos convives lors d’un prochain dîner.
Vous serez alors prêt à recevoir vos invités dans les règles de l’art !
Lieu : PARIS- BORDEAUX- LILLE- LYON- MARSEILLE- METZ- MONTPELLIER- NANTES- NICE-CANNES- RENNES- STRASBOURG- TOULOUSE Je veux m’inscrire : cliquez-ici
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De délicieux moments avec toute l’équipe que nous souhaitons vous faire partager.
Accords Vins et Fromages (avec le maître affineur Stéphane Betty – Toulouse), Création culinaire (par Tiphaine Campet www.artetcuisine.fr ), amusement avec l’azote liquide, etc.
VOIR LE DIAPORAMA :Cliquez-ici
NOUS AVONS LE PLAISIR DE VOUS CONVIER A NOTRE : 2e RENCONTRE DES VINS D’AUTEURS
Journée de dégustation et d’échanges avec des vignerons talentueux
Samedi 07 novembre – Hôtel**** Pullman – Rive Gauche – 75015 PARIS
PROGRAMME : www.pro-degustation.com/rencontre/2009 INSCRIPTION : www.prodegustation.com/calendrier_inscriptions-52-0.html
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Voisin d’enfance et ami de toujours, Pierre Maillet a choisi la voie culinaire, et moi Thomas Cabrol l’oenologie.
Chronique de gourmands
L’Équipe de Prodégustation, constituée de gourmets souhaite illustrer ce début d’automne par un moment savoureux la cueillette des Cèpes et sa recette de Capuccino.
Merci à Anne Chauveau, la plus gourmande des jurassienne !
